Ce dessert fait partie des recettes pas si modernes inventées par les américains au début des années 1900.

Pour réaliser une banana split pour 4 personnes, vous aurez besoin de 4 bananes, 1 demi-litre de glace fraise / vanille / chocolat, 50cl de crème liquide entière, 30g de sucre glace, 300g de chocolat noir.