Épisode 117 - Aumonières à l’ananas flambé

Saviez-vous que le flambage était une technique de cuisine qui remontait au 14 ème siècle?
Pour réaliser des aumônières à l’ananas flambé pour 4 personnes, vous aurez besoin d’un ½ ananas, 250g de farine, 100g de sucre, 2 œufs, 50cl de lait écrémé, 1 cuillère à café d’huile, 20 cl de rhum et du sel.