Eng gesond, regional a saisonal Ernärung spillt eng wichteg Roll an der Entwécklung vun de Kanner. Landwirtschaftlech Betriber bidde vill Liewensmëttel, wéi Rëndsfleesch, Poulet, Mëllech, Eeër oder Uebst a Geméis lokal un, déi an den ëffentleche Kantinne gebraucht ginn. Esou eng regional Ketten ënnerstëtzt net nëmmen d’Produzenten aus der Regioun, ma och d'Ëmwelt a Klimaschutz.