Épisode 21 - Champignons à la grecque

Épisode 21 - Champignons à la grecque
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C’est très simple à faire, il faut juste de bons produits et une huile d’olive grecque de qualité!

Pour préparer vos champignons à la grecque (4 personnes) , vous aurez besoin : de 600g de champignons de paris de petite taille, le jus d’un citron, 20 cl de vin blanc sec, 1 gousse d’ail, 1 litre de sauce tomate nature, 2 cuillères à café de graines de coriandre, 1 branche de laurier, 1 branche de thym, 5 olives noires, 20 petits oignons grelots épluchés, du sel et du poivre et bien sûr de l’huile d’olive.

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