Les galettes salées de Bretagne

Les galettes salées de Bretagne
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C’est la spécialité bretonne par excellence car elle est gourmande et vous donne une très bonne excuse pour partager une bouteille de cidre entre amis

Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin pour la pâte : de 250g de farine de sarrasin, 75g de farine de blé ordinaire, 1 œuf, 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol et 2 cuillères à café de sel. Enfin pour la garniture, ajoutez 4 œufs, 3 tranches de jambon blanc, 100g de gruyère râpé, du sel et du poivre.

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