Épisode 39 - Parmentier de canard

Épisode 39 - Parmentier de canard
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Associé à une délicieuse viande de canard élevé dans nos fermes, vous obtiendrez l’un des plus gourmands plats d’hiver à base de pommes de terre!

Pour réaliser ce parmentier de canard, vous aurez besoin de deux belles cuisses de canard confit, quelques brins de ciboulette, 1 kg de pomme de terre spéciales purée, 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, ½ litre de crème liquide, 100g de parmesan râpé, du sel et du poivre.

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