Épisode 41 - Saumon sauce moutarde

Épisode 41 - Saumon sauce moutarde
Play

On ne compte plus les manières de cuisiner un pavé de saumon, tant les possibilités sont nombreuses.

Pour réaliser ce plat, vous aurez besoin de deux pavés de saumon, 40g de beurre, 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne, 10cl de crème liquide, le jus d’un demi-citron, quelques brins de ciboulette ciselées, une cuillère à soupe d’huile d’olive, du sel et du poivre.

iTunesSpotify