C’est l’occasion de faire plaisir aujourd’hui aux amateurs de plats épicés et de légumes de saison de nos régions.

Pour réaliser ce plat pour 4 personnes, vous aurez besoin de 500g de pommes de terre de type « Charlotte », 2 oignons rouges, 2 gousses d’ail, 15 radis, 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à café de curry, 1 cuillère à café de curcuma, une pointe de piment de cayenne, de l’huile d’olive, du sel et du poivre.