Épisode 82 - Saucisses au chou

Épisode 82 - Saucisses au chou
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Ce plat est une institution au Luxembourg car au cœur de l’automne, il rappelle les bonnes odeurs de la cuisine de mamie.

Pour réaliser des saucisses au chou pour 4 personnes, vous aurez besoin de deux saucisses fumées, 4 saucisses de Francfort, 1 belle tranche de poitrine fumée cuite et fumée, 1 oignon, 1 chou vert, 4 pommes de terre, 2 carottes, un verre de vin blanc, quelques grammes de farine, de l’huile, du sel et du poivre.

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