Si associer la poire et le chocolat fait partie des mariages préférés des gourmets, voici un ingrédient encore plus gourmand pour sublimer la belle.

Pour réaliser un feuilleté de poires praliné pour 4 personnes, vous aurez besoin de deux poires williams, 1 jaune d’œuf, 4 cuillères de pralin, 1 cuillère à soupe d’abricotine, 1 rouleau de pâte feuilletée et de la cassonade.