Épisode 2 - Muffins au chocolat et piment d’Espelette

Lorsque le piment sublime le chocolat
Pour 10 muffins : 125g de beurre, 3 œufs, 200g de chocolat, 70g de fécule de maïs, 90g de sucre de canne, une pointe de piment d’Espelette.
Lorsque le piment sublime le chocolat
Pour 10 muffins : 125g de beurre, 3 œufs, 200g de chocolat, 70g de fécule de maïs, 90g de sucre de canne, une pointe de piment d’Espelette.