Épisode 3 - Salade au Berdorfer Kéis

Une salade fromagère comme on l’aime!
Pour 4 personnes : 500g de pommes de terre à chair ferme, 3 tranches de pain de campagne, 6 cuillères à soupe d’huile d’olive, 50g de Berdorfer classique, 50g de Berdorfer aux herbes, 200g de jeunes pousses d’épinard, 10 noisettes, 100g de lardons et 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre.