Épisode 23 - Babas au rhum

Épisode 23 - Babas au rhum
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Ce plat se réalise en 3 parties : les babas, le sirop et la chantilly

Pour préparer 4 babas, vous aurez besoin de 3 œufs, 50g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de lait, 1 sachet de levure chimique et 1 noix de beurre.
Pour le sirop : 80g de sucre de canne et 15 cl de rhum
Enfin pour la chantilly, il vous faudra 30cl de crème fraîche liquide et entière ainsi qu’une gousse de vanille.

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