Épisode 24 - Feuilletés de tomates séchées et maïs

Épisode 24 - Feuilletés de tomates séchées et maïs
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Voici un plat parfait pour déguster à la mi saison. Il revendique encore de belles saveurs d’été et vous prépare tout doucement à entrer dans l’automne.

Pour faire ce plat, vous aurez besoin pour 6 personnes : 12 feuilles de brick rectangulaires, 4 œufs, 250g de ricotta, 100g de parmesan râpé, 120g de tomates séchées à l’huile, 180g de maïs, de l’huile d’olive pour vaporiser, ainsi qu’une belle poignée de roquette.

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