Épisode 31 - Pain d’épices orange amères

Épisode 31 - Pain d’épices orange amères
Play

Ils arborent et décorent les boulangeries depuis plusieurs semaines et vous êtes tenté de les réaliser vous-même?

Pour réaliser ce pain d’épice pour 4 personnes à la maison, vous aurez besoin d’un moule rectangulaire de 25 cm sur 10 cm environ. Coté ingrédients : 4g d’anis étoilé, 1 pincée de sel fin, 150g de farine, 100g de beurre, un sachet de 5g de levure chimique, 160g de confiture d’orange amères, une pincée de bicarbonate, 4g de mélange 4 épices, 1 zeste de citron vert, 1 zeste de citron jaune, 170g de miel, 40g de sucre en poudre et 15cl d’eau.

iTunesSpotify