Épisode 33 - Biscuits de Noël

Épisode 33 - Biscuits de Noël
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Lorsque les saveurs d’amandes et de cannelle viennent embaumer notre cuisine, cela signe le retour des biscuits de Noël dans nos chaumières.

Pour réaliser des sablés de Noël pour 4 personnes, vous aurez besoin de : 85 cl de lait, 150g de farine, 100g de poudre d’amande, 2 cuillères à soupe d’huile d’amande, 4 cuillères à soupe de purée d’amande blanche, ½ sachet de levure, 1 zeste d’orange bio, une cuillère à soupe de cannelle, 50g de sucre de canne, 150g de farine et une pincée de sel fin. Pour le glaçage, prévoyez aussi 50g de sucre glace accompagné du jus d’un petit citron.

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