Au rayon des légumes oubliés du mois de Mars, en voici un qui prend toujours un malin plaisir à se faire passer pour un navet.

Pour réaliser une poêlée de rutabagas pour 4 personnes, vous aurez besoin de 600g de rutabaga, 1 oignon jaune de grosse taille, 25 cl de bouillon de légume, 2 cuillère à soupe de cassonade, 50g de beurre, du sel et du poivre.